個人檔案purepureja ' s space相片部落格清單更多 工具 說明

Windows Media Player

purepureja

居住地

purepureja ' s space

!*@:+~ I've become so numb<..> I can't feel U there^..^
第 1 張 / 共 1 張
其他相簿 (44)
8月1日

สิงหา...แล้วเหรอ

สิงหา/52 คศ.ที่2009 แล้วเร็วจริงเลย


เพื่อนสุด LOVE จะแต่งงานไปอีกคนแล้ว 2 สิงหา 55+++
เพื่อนสาวอีกคนก็จะแก่อีกขวบ...เจ๊แกอยากได้เตารีดไอน้ำเอาไว้รีดหน้าหรือเปล่า 55++ ล้อเล่น
น้องอีกคนประกาศไว้ว่าเดือนนี้มันจะบ้าให้สุด สุด หน้าร้อนก็ไม่ใช่
เดือนนี้จะพาแม่เที่ยวอีกแล้ว ที่ไหนดีหนอ คิด ให้เวลาคิด


7月11日

เดือน 7 วันที่ 11 เวลา 11.41 น.


เดือน 7 วันที่ 11 เวลา 11.41 น.  มองเห็นเลข 11 11 
มีคนบอกว่า ณ. เวลานี้จะมีคนคิดถึงเรา รึเราคิดถึงเขา กันแน่ว่ะ

เดือนนี้วันเกิดเพื่อนแยะเยอะ มากมาย
เดือนนี้หนี กลับบ้าน กะแอบไปเที่ยว......มา กะก้อย แก้ว ชบา
เดือนนี้เป็นทั้งลูกเลวหนีแม่เที่ยว เกือบไปแล้ว
เดือนนี้เป็นลูกดีพาแม่ไปวัด / ผาซ่อนแก้ว /ส่งกล้วยทอด และอีกมากมาย
เดือนนี้วรนาถรู้ว่าตัวเองมีพรสวรรค์ในการทำสังขยา


ปล.ประทับตรา ว่าคิดถึง
ปล.Love = Passion *Infinity
ปล.Chiangkhan Terminal


5月23日

เดี๋ยวก็ไม่กลับบ้าน 3 เดือนเลยดีไหม


แม่นี้ดื้อฉิบ ชื่อดื้อดีไหมเนี้ย
บอกไม่ทำก็จะทำอยู่ได้
รู้แหละ ตูรได้เชื้อดื้อจากใคร
ต่อไม่จะไม่ห้าม อยากกินไรกินเลย

กลับบ้านไปง้อเดือนหน้าก็ได้

5月10日

หัวใจมันคอยแอบ แอบ มองแบบซึ้ง ซึ้ง

นานแล้วไม่ติดละครจะติดก็เพราะน้อง เป้ เป้ เป้ น่ารักงี้เนี้ย
เลยพาลชอบเพลงนี้ด้วยเลย ...ไม่ได้ฟังนานแหละ
+++ชีวิตจริงฉันหรือเปล่าเนี้ย+++55


คิดถึงจัง....เธอ


" ตั้งแต่วันที่ฉันได้คุย เคียงคู่สองคนกับเธอครั้งก่อน
กลับมานอนครวญครางละเมอ คอยพร่ำหาเธอเหมือนจะอ้อนวอน
เกิดอะไรขึ้นมานะเออ มันอยากรู้นัก
เปลี่ยนฉันไปจากเดิม....... โอ๊ยยย

จะเป็นเพียงแววตาของเธอ ทั้งคู่ฉายมาสะกดรึเปล่า
อาจเป็นดาวดวงใดใช้เธอมาหลอกเล่นกล เป็นไปไม่ได้
ออกจะงงคงเป็นเพราะเธอทำสับสน
โอ๊ย.....เดี๋ยวอยากรัก เดี๋ยวอยากลืม
โอ๊ย.....โอ๊ย.....
ทุกสิ่งเปลี่ยนไปเพราะเธอ


ธอทำให้ฉันรักเธอก่อน ไม่อาจถอน
หัวใจมันคอยแอบ แอบ มองแบบซึ้ง ซึ้ง
เธอทำให้ฉันหลงใจอ่อน นอนกอดหมอนทุกคืน

* จะทนได้นานสักเท่าไร หากคิดถึง โอ๊ย.....โอ๊ย.....

** อยากจะกลืนกินเธอทั้งตัว ไม่อยากเหลือไว้ให้ใครได้กลิ่น
อยากได้ยินเพียงเสียงของเธอ เพรียกบอกรักเพ้อถึงฉันผู้เดียว
กดอารมณ์ทนไปไม่ไหว ใจมันหวิบหวาม
ไม่เจอคงขาดใจ โอ๊ย.....โอ๊ย.....
โอ่ย.....โอ๊ย..... คิดถึงจัง.... เธอ



4月21日

น้ำพริกน้ำผักกระทอน

เนื่องจากโทรหาแม่จิตร แม่บอกอยู่กลางวงเสื้อแดงที่หล่มสัก

เลยเปลี่ยนเรื่องถามว่าอยากกินน้ำผักกระทอน

เพราะตอนเด็กๆ นานมากแล้ว ครั้งสุดท้ายตอนมัธยมได้มั่ง

แม่จะทำเป็นน้ำปลาหวานกินกะมะม่วง แล้วก็ทำเป็นน้ำพริก

บอกแม่แค่นั้น แต่ปรากฎว่าหลังสงกรานต์แม่ฝากน้ำพริกมาให้

ใครกินก็บอกอร่อยมาก เราก็ไม่รู้เป็นน้ำพริกไร

พอโทรไปถามแม่บอกก็น้ำพริกผักกระทอนที่น้องเพียวอยากกินไง

โห แม่แสนรักตัวจริงเสียงจริง หามาให้ลูกได้หม่ำด้วยง่ะ

อยากกลับบ้าน อยากกลับบ้านไปหม่ำกับข้าวฝีมือแม่ เว้ย เว้ย



เรื่องแจ่วๆ


คอลัมน์ ร้อยสรรพรส มติชน

โดย มธุ ธารา




ไม่ นานมานี้ มีโอกาสไปฟังกลุ่มเครือข่ายกินเปลี่ยนโลกพูดถึงเรื่องการกินอาหารแบบสโลว์ ฟู้ด หนึ่งในนั้นกลุ่มไบโอไทย ได้เล่าว่าเคยทำการสำรวจน้ำพริกทั่วประเทศไทย พบว่ามีถึงหมื่นชนิด

ที่ต้องสำรวจน้ำพริกเพราะมองว่าหากน้ำพริกในแต่ละภาคยังมีอยู่ ผักพื้นบ้านที่เอาไว้กินแกล้มก็จะยังหลากหลายอยู่ด้วย

ความรู้ใหม่ที่ได้รับนี้เอง กระตุ้นให้อยากรู้จักน้ำพริกชนิดต่างๆ ที่บ้านต่างจังหวัดเพิ่มบ้าง จากที่เคยกินไม่กี่ชนิด

ทันที ทีได้กลับหล่มสัก บ้านเกิด ก็ถือโอกาสแวะไปสวัสดีญาติๆ ก่อนเป็นอันดับแรกตามแบบฉบับของคนต่างจังหวัด ป้าติ๋วผู้เป็นพี่สาวของแม่เตรียมสำรับกับข้าวไว้เลี้ยงหลานเต็มโต๊ะ ทั้งหมกปลาค้าว ต้มแซบกระดูกหมู ลาบเป็ด เป็ดทอด และน้ำพริกถ้วยหนึ่ง

"แจ่วผักสะทอน กินเป็นมั้ยลูก" ป้าเอ่ยถาม

แม้ว่า สีดำๆ ของแจ่ว จะดูไม่ชวนกิน แต่มือที่ปั้นข้าวเหนียวอยู่ก็จิ้มลงไปที่ถ้วยแจ่วอย่างรวดเร็ว

อร่อยแฮะ...รสชาติเค็มๆ นัวๆ ดีแท้

ป้า หันมายิ้มแล้วเล่าว่า "ผักสะทอน" หรือผักกระทอน เป็นไม้ยืนต้น ช่วงประมาณเดือนมีนาคมจะแตกยอดอ่อน ชาวบ้านจะไปเก็บยอดมาหอบใหญ่ เพื่อมาแช่ในโอ่งดิน ทิ้งไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ จนใบเปื่อยละลายหมด จึงกรองเอาน้ำทั้งหมดมาต้ม เคี่ยวจนเหลือน้ำสีดำข้น จากนั้นก็เติมเกลือเล็กน้อย ใส่ข่าต้มลงไปด้วย มากน้อยแล้วแต่ความชอบ เป็นอันได้นำผักสะทอนใส่ขวดไว้กินได้ตลอดทั้งปี

น้ำผักสะทอนนี้เอาไว้ทำน้ำพริกก็ได้ ทำน้ำปลาหวานก็กินดี ใส่ส้มตำแทนปลาร้าก็ยังได้

แต่ ระหว่างเคี่ยว ป้าบอกว่าแทบสลบเพราะส่งกลิ่นเหม็นอย่างแรง นี่จึงอาจเป็นข้อเสียเพียงประการเดียวของผักสะทอน แต่เมื่อนำไปปรุงเป็นอาหารกลิ่นนี้ก็จะลดลงและหายไป

"คนแถวด่านซ้าย จังหวัดเลยทำกันเยอะ" ป้าบอก

เมื่อ หาข้อมูลก็เป็นจริงอย่างป้าว่า อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลยนั้น มีผักพื้นบ้านสมุนไพรมากมายหลายชนิด มีสรรพคุณทั้งป้องกัน และรักษาโรค โดยเฉพาะใบสีเขียวและรสชาติฝาดของผักพื้นบ้านนั้นจะมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มาก มีทั้งวิตามินเอ เบต้า-แคโรทีน และวิตามินซี

ส่วนผักสะทอน ชาวบ้านในอำเภอด่านซ้าย และอำเภอใกล้เคียงจะนิยมนำยอดอ่อน มาทำน้ำปรุงรสอาหาร เป็นวิถีชีวิตที่สืบทอดกันมาตั้งแต่บรรพบุรุษ

ผักสะทอนมีคุณสมบัติมากมาย อาทิ ป้องกันโรคท้องอืด ท้องเฟ้อ ป้องกันพยาธิ แก้กระษัยเส้น กระษัยลม

ที่ มหาวิทยาลัยมหิดล ยังมีผลวิจัยอีกว่าผักสะทอนนั้น มีสารกันบูดอยู่ในตัวอย่างเอง มีการทดลองโดยเอาไปใส่ในน้ำพริกแจ่วดำ ช่วยยืดอายุน้ำพริกอย่างน้อย 6 เดือน โดยไม่ขึ้นรา ไม่มีเสีย และสารที่ว่านี้ก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

สรรพคุณขนาดนี้ ก็ต้องขอสูตรเด็ดแจ่วผักสะทอนซะหน่อย

ป้าบอก ว่าไม่มีอะไรยาก เอาพริก กระเทียม ไปเผา แล้วเอามาโขลกกับข่าที่นำต้มก่อน โขลกใส่กันจนละเอียด ก็เอาน้ำผักสะทอนใส่ลงไป ปรุงรสชาติอีกนิดด้วยน้ำตาล น้ำปลา เล็กน้อย ก็ได้แจ่วผักสะทอนรสชาติดี กินแล้วเจริญอาหาร

เมื่อมีแจ่วรสเด็ดแล้ว ก็ต้องมีผักพื้นบ้านนำกินแกล้ม อย่างแรก "ควินิน" รสชาติขมปี๋ชนิดคนชิมต้องเบ้หน้า

"เป็นรองก็แค่ฟ้าทลายโจรเท่านั้น" อาอ้วน-น้องสาวพ่อ หัวเราะชอบใจที่หลอกให้ชิมผักควินินได้

อาบอกว่า ควินินมักจะเอาไว้กินกับลาบ โดยนำใบอ่อนไปเผาไฟก่อน นอกจากจะเป็นยาแล้ว รสชาติอร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

อีกผักชื่อแปลกคือ "ใบชะนิว" แค่กลิ่นก็เหม็นไม่แพ้เครือตดหมา ทำเอาถอดใจไม่กล้าชิมผักพื้นบ้านชนิดอื่นต่อ จนได้ชิม "ใบมะตูม"

เพราะรสชาติมันๆ ของใบมะตูมทำให้การกินลาบอร่อยขึ้นเยอะ...จากที่ไม่เคยกินเลย



3月24日

สุข 13 มีนาคม


สุข 13 มีนาคม กับ อีกหลาย หลาย วัน ในเดือนมีนาคม
 6 มีนาคม วันของนัง 11 เอาเค๊กก้อนเท่าจิไปให้ แต่ต้องบอกว่าคนอื่นให้เพราะมันจะไม่กิน
12 มีนาคม ไปดูหนังในรอบปี ความจำสั้น แต่รักฉันยาวนานกว่า ก้อยเลี้ยงหนังเพียว แต่เพียวเลี้ยงหนัง ป.
13 มีนาคม วันทีมีแต่คนใจดี พาไปหม่ำข้าว อันประกอบด้วย แม่งานก้อย บ๊วย 11 และ แฟง เอีย ป.
15 มีนาคม หลอกน้องแหม่มมาให้ก้อยพาไปล้มละลาย ได้หมวกมา 1 ใบ thx
19 มีนาคม วันเกิดเอมเอง แต่เราไม่ได้เจอเอม
20 มีนาคม กับการดูคอนเสริตครั้งที่ 2 ในชีวิต ชีวิตแรกดูคอนเสริตใหม่ สิริวิมล
22 มีนาคม วันที่เห็นเลข 11.11 บนมือถือ อันหมายว่ามีคนคิดถึง 55+++5 ปล.ฝันดีอีกต่างหาก แต่ก็แค่ฝัน
                วิ-ดาพาไปเลี้ยงข้าววันเกิด แต่ง่วงมากกว่า








3月4日

เดือนแห่งความสุข

เดือนแห่งความสุข  เดือนแห่งการโชคดี

เดือนสมหวัง

เดือนได้ของ เดือนได้เที่ยว

เดือนดีวันดี

เดือนโปรด เดือนรัก

เดือน LoVE

เดือนมีนา เดือนวันเกิดลูกแม่


1月3日

H N Y 2009 วัวน้อย

โชคชะตาปีนี้ว่า คงได้ทำงานทั้งปีทั้งชาติเพราะปีใหม่ไม่ได้หยุด
เข้าเวรพอดีเดะ เดะ
งั้นก็ขอให้งานมันราบรื่นเถอะ สาธุ สาธุ
 
คืนปีใหม่วรนาถพาไปเคาน์ดาวน์ที่ Choo Bee Doo BAR ร้านน่ารักดี
ส่วนยายก้อย ไปโผล่ ไปขึ้นฝั่ง ที่หนองคายโน้น จ่ายค่าเหยียบฝั่งไป 1500  5+ ขำเพื่อน
ที่บ้าน แม่ พี่เดียว น้องเพี๊ยซ น้องมิ้ม/แฟน มาดูมาฉลองกะคุณนายจิตรกัน ดีมาก ดีมาก
ส่วนตัวเองกิน นอน ฉลองที่ทำงานสนุกดี และสนุกมากอีกปี
ไม่ได้นอนบ้านกับแม่ได้ผ้าห่มที่ทำงานก็อุ่นพอแทนกันได้เน้อ
 
ปีนี้ได้ฟังในหลวงให้พรด้วย ขอพระองค์ทรงพระเจริญ
พวกเวบใต้ฟ้าเดียวกันให้มัน ฉิบ........
ปีนี้มีเรื่องเศร้าต้นปี คนตายในผับ 66 ขอให้สู่สุขคติ RIP ด้วยเทอญ
น่าสงสารเที่ยวทั้งปีไม่เป็นไร ไหมต้องมาเป็นวันนี้ด้วยหนอ
 
ขออวยพรให้ทุกทุกท่าน GOOD LUCK NAJA
 
 

10月29日

เพื่อนรักที่สุดแต่งงาน

18 -10-2551
เพื่อนทัช อีทัช ปะโหน่ง เอี๊ยทัช  สาดทัช อ้ายเหยิน
@#^$@#%$&*$*(@#&$*@#($&(@#&$(($(@#*
และอีกมากตามสรรพนามที่เพื่อนจะเรียกมัน
แล้วความฝันของมันก็เป็นจริง มันมีเมียแล้วตามประสงค์ที่ตรงใจไว้

แต่งานแต่งมัน ตามที่เห็นมันงานเลี้ยงรุ่น มีนกร 46 
ชัด ชัด นี่หว่า รวมเพื่อนได้เยอะมากกกกกกกกกกกกกกกกกกก

สุดท้ายเห็นมันมีภรรเมียแล้วมันมีความสุข ดีใจกะมันจังเลย
น้ำตาไหลร่วงเช๊ดหัวเข่าเลยนะเนี้ย
เพื่อน เพื่อน จ้า กูรักพวกมึงว่ะ



10月11日

เวรใหม่ ใหม่

แล้วเวรใหม่ที่แสนดีก็ออกมาแล้ว หุ หุ
วันหยุดเพียบ แล้วจิแด๊กไร ก็ต้องทำโอไง
แต่ดี ชอบ ชอบ เพราะหยุดเยอะ
เมื่อหยุดเยอะก็จะได้เที่ยวเยอะ เยอะ มีความสุข
ปล. กล้าคาดหวังเนอะ ว่าจิได้เที่ยว
      สุดท้ายคิดถึงแม่จัง